八月之後,當夏天漸漸走向尾聲,瀨戶內水蜜桃才悄悄登場。正值颱風頻繁的季節,種植風險高、產量稀少,也讓這份甜美更顯難得與珍貴。
它的口感不像一般水蜜桃的柔軟單一,而是多了一層層細膩變化——外層柔軟,內裡微微爽脆,果肉Q彈有咬感,每一口都帶著明顯的層次。
甜味之中,輕輕藏著一點點酸,讓整體風味更加清爽不膩,還伴隨著淡淡的花香,在口中慢慢綻放。果肉常帶著自然的紅暈,靠近果核處更透著微紅,像被夏日餘溫悄悄染上色彩。
瀨戶內水蜜桃,是盛夏尾聲的一抹餘韻,安靜卻深刻。
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